18 de dezembro de 2009 | By: Rita Seda Pinto

Receita deliciosa - Brigadeirão

Esta receita é uma homenagem à Silvinha, grande amiga, a quem muito admiro.

Espero que vocês gostem e façam logo para experimentar.


Uma sobremesa deliciosa e superfacil




É um brigadeirão. Deve ser feito de véspera para gelar. Sei que vão adorar...



Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro (é só gelar...)

3 ovos

3 colheres de chocolate

1 colher de manteiga ou margarina.



Modo de fazer:

Colocar numa panela o leite condensado, as 3 gemas, a manteiga ou margarina, o chocolate.

Em fogo regular, mexer com colher de pau até dar ponto firme de brigadeiro.

Deixar esfriar.

Enquanto esfria, bater as claras em neve, tirar o soro do creme de leite.

Estando frio o doce, misturar as claras e o creme de leite, vigorosamente.

Colocar na vasilha em que irá servir, tampar e gelar.



Se quiser dobrar a receita, só não dobre o número de ovos, aumente apenas um.

Reflexão

A você que tema paz e a você que ainda não a tem...




Reflexão –dia 17/12/2009


Rita Seda



Como é complexo o coração da humanidade!Ele pode se ferir num brevíssimo espaço de tempo e...por nada! E ainda colocar a culpa em outra pessoa. Consegue projetar o que já lhe está fazendo mal nas palavras ou atos de alguém que nada tem com a história. Não entendo bem dessas coisas, mas parece uma fuga, ou um modo de se livrar da culpa. O único meio possível para estabelecer a paz num momento desses é deixar passar e entregar nas mãos de Deus. Depois, esclarecer, conversar. Nada como a transparência, a abertura da alma, exposta com amor. Neste tempo de expectativa das festas natalinas parece que todos andam estressados, não entendem o que o outro diz, estão a um triz de explodir. Mas Natal não é uma dádiva de amor? O Pai nos enviando a ternura de uma criança, o milagre de uma gestação virgem, a aceitação de uma jovem e a doação de um homem que quase nada entendia do que acontecia em sua vida, mas esclarecido pelo anjo tudo aceitou? Então, por que a humanidade não se entende?

-Jesus, Sol da Justiça, nossa Luz e Esperança, envia o teu Espírito para que brilhe a tua Glória Salvadora e venha sobre o mundo em confusão , a Tua PAZ...